מה בפורטל?

עוגת גבינה לפעוטות

לא חייבים לאפות דווקא עוגת שוקולד לכבוד יום ההולדת הראשון של הילד, אפשר גם אחרת: עוגת גבינה בריאה, שמורכבת מהביסקוויטים הרכים וממעדני הגבינה הקטנים שתינוקות מכרסמים כבר מגיל חצי שנה. מתכון מנצח כבר מגיל שנה שמתאים בדיוק לחג שבועות הקרב ובא

יעל צמח-גרינשפון 08.05.10

לקראת יום ההולדת הראשון של ערן, בני הראשון, חשבתי וחשבתי איזו עוגת יום הולדת כדאי להכין לילדי הפעוטון. לא רציתי לאפות אחת מעוגות השוקולד הסטנדרטיות המקובלות לגיל זה, מיותר לפרט את הסיבות הבריאותיות לכך, או יותר נכון הלא-בריאות. החלטתי לאפות עוגת גבינה מהמרכיבים שהקטנטנים מכירים ואוהבים. לקלתית ריסקתי ביסקוויטים של "רמדיה" שאז בדיוק יצאו לשוק (והיום יש ביסקוויטים רכים לפעוטות של חברות שונות) עם מעט אבקת "שוקולית". במלית שילבתי מעדני "גמדים" בטעם בננה שאז היו נפוצים (היום מוכרים מעדני גבינה בסגנון זה של חברות רבות), והבאתי את העוגה לגן. gvina1הילדים הקטנים ליקקו את האצבעות, והיות שאופן ההכנה פשוט וקל, חזרתי על כך פעמים רבות וזו הפכה לעוגת הבית שלנו. המתכון לפניכם.

אפשר להגיש עוגה זו לילדים מגיל שנה שכבר אוכלים מאכלים עם ביצים וגבינה מחלב פרה. הילדים הגדולים ישמחו לעזור בריסוק הביסקוויטים, בערבוב החומרים וכמובן בחיסול העוגה!

עוגת גבינה לפעוטות

של יעל צמח-גרינשפון

צריכים את זה

החומרים לתבנית בקוטר 26 ס"מ:

200 גר' ביסקוויטים רכים לתינוקות

100 גר' חמאה מומסת

1/2 כפית אבקת שוקו מומתקת

6 מעדני גבינה גדולים (רצוי בטעם בננה)

2 גביעי שמנת חמוצה

2 ביצים

1/2 כוס סוכר*

אפשר להוסיף סוכר אם רוצים עוגה מתוקה יותר, אך כדאי לדעת: לא מומלץ להרגיל את הילדים למאכלים מתוקים מדי.

מכינים את זה

1. מרסקים את הביסקוויטים דק דק בתוך שתי שקיות ניילון פשוטות ובעזרת פטיש שניצלים (אפשר לתת לילדים הגדולים לעשות את זה, הם מתים על זה).

2. מוסיפים את החמאה ואבקת השוקו המומסת ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

3. משטחים את התערובת על תבנית בקוטר 26 ס"מ משומנת  ומקררים במקרר כחצי שעה.

4. בינתיים מערבבים את יתר החומרים בקערה: יוצקים את התערובת על הקלתית ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני של

180 מעלות 30 דקות בדיוק! מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בפנים כמה דקות.

5. מוציאים את העוגה מן התנור ומקררים בטמפרטורת החדר ואחר כך במקרר, לפחות לכמה שעות לפני ההגשה.

מרוויחים את זה

העשרה והתפתחות במטבח

  • במטבח

  • משמשים מחופשים

  • מערכת "את זה"21.02.20

  • לקראת פורים, כדאי להכין עם הילדים קינוח טעים שנראה כמו ביצת עין שהם אוהבים! מרטין קמיליירי עם מתכון קל ופשוט מתוך הספר "אני רוצה לבשל לחברים". אל תשכחו לצרף מזלגות לצלחות כדי שהאשליה תהיה מושלמת
  • מתכונים לילדים

  • היער המתוק לט"ו בשבט

  • יעל צמח-גרינשפון05.01.20

  •   לכבוד ט"ו בשבט מומלץ להכין יער שמורכב מעצים מתוקים שילדים אוהבים! כל ילד יקבל עץ שעשוי מבסיס עוגת בננות, גזע מגלילית, ענפים ועלים משוקולד ופירות צבעוניים מקורנפלקס. מתאים גם לגן, לכיתה, לפעילות בית חם (בית מארח) או לכל פעילות עם הילדים לכבוד חג האילנות

תגובות הקוראים


2 תגובות

המערכת
14 מרץ, 2015
אין שום צורך להוסיףקמח בעוגת הגבינה הזו.

קסניה
09 מרץ, 2015
היי, אין צורך להוסיף קמח..?

בניית אתרים - בניית אתרים