מה בפורטל?

עוגת גבינה לפעוטות

לא חייבים לאפות דווקא עוגת שוקולד לכבוד יום ההולדת הראשון של הילד, אפשר גם אחרת: עוגת גבינה בריאה, שמורכבת מהביסקוויטים הרכים וממעדני הגבינה הקטנים שתינוקות מכרסמים כבר מגיל חצי שנה. מתכון מנצח כבר מגיל שנה שמתאים בדיוק לחג שבועות הקרב ובא

יעל צמח-גרינשפון 08.05.10

לקראת יום ההולדת הראשון של ערן, בני הראשון, חשבתי וחשבתי איזו עוגת יום הולדת כדאי להכין לילדי הפעוטון. לא רציתי לאפות אחת מעוגות השוקולד הסטנדרטיות המקובלות לגיל זה, מיותר לפרט את הסיבות הבריאותיות לכך, או יותר נכון הלא-בריאות. החלטתי לאפות עוגת גבינה מהמרכיבים שהקטנטנים מכירים ואוהבים. לקלתית ריסקתי ביסקוויטים של "רמדיה" שאז בדיוק יצאו לשוק (והיום יש ביסקוויטים רכים לפעוטות של חברות שונות) עם מעט אבקת "שוקולית". במלית שילבתי מעדני "גמדים" בטעם בננה שאז היו נפוצים (היום מוכרים מעדני גבינה בסגנון זה של חברות רבות), והבאתי את העוגה לגן. gvina1הילדים הקטנים ליקקו את האצבעות, והיות שאופן ההכנה פשוט וקל, חזרתי על כך פעמים רבות וזו הפכה לעוגת הבית שלנו. המתכון לפניכם.

אפשר להגיש עוגה זו לילדים מגיל שנה שכבר אוכלים מאכלים עם ביצים וגבינה מחלב פרה. הילדים הגדולים ישמחו לעזור בריסוק הביסקוויטים, בערבוב החומרים וכמובן בחיסול העוגה!

עוגת גבינה לפעוטות

של יעל צמח-גרינשפון

צריכים את זה

החומרים לתבנית בקוטר 26 ס"מ:

200 גר' ביסקוויטים רכים לתינוקות

100 גר' חמאה מומסת

1/2 כפית אבקת שוקו מומתקת

6 מעדני גבינה גדולים (רצוי בטעם בננה)

2 גביעי שמנת חמוצה

2 ביצים

1/2 כוס סוכר*

אפשר להוסיף סוכר אם רוצים עוגה מתוקה יותר, אך כדאי לדעת: לא מומלץ להרגיל את הילדים למאכלים מתוקים מדי.

מכינים את זה

1. מרסקים את הביסקוויטים דק דק בתוך שתי שקיות ניילון פשוטות ובעזרת פטיש שניצלים (אפשר לתת לילדים הגדולים לעשות את זה, הם מתים על זה).

2. מוסיפים את החמאה ואבקת השוקו המומסת ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

3. משטחים את התערובת על תבנית בקוטר 26 ס"מ משומנת  ומקררים במקרר כחצי שעה.

4. בינתיים מערבבים את יתר החומרים בקערה: יוצקים את התערובת על הקלתית ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני של

180 מעלות 30 דקות בדיוק! מכבים את התנור ומשאירים את העוגה בפנים כמה דקות.

5. מוציאים את העוגה מן התנור ומקררים בטמפרטורת החדר ואחר כך במקרר, לפחות לכמה שעות לפני ההגשה.

מרוויחים את זה

העשרה והתפתחות במטבח

  • במטבח

  • בורקס גדול – כל אחד יכול!

  • מערכת "את זה"23.05.19

  • ילדים אוהבים בורקסים ממולאים גבינה ואוהבים מאכלים גדולים! אז למה בעצם לא להכין יחד איתם בורקס גבינה ענק לגיוון המשולשים מדי פעם ובייחוד לכבוד שבועות, חג הגבינות? לקראת שבועות 2015, הכינו את המאכל החלבי הכי גדול וטעים בקלות ובמהירות. המתכון מתאים להפעלה עם כמה ילדים שבאים אחר הצהריים, או להפעלה בקבוצות - לגננות ולקייטנות וכמובן בבית לארוחת ערב שונה ומיוחדת
  • כל הגילאים

  • משחקים לילדים על חוף הים

  • מערכת "את זה"23.05.19

  • חוף הים מהווה מקום מצוין להפעלות לילדים ולפעילויות עם מים, עם חול, עם כדור ואביזרים נוספים לילדים בכל הגילאים. לפניכם רעיונות להפעלות ומשחקים לילדים על חוף הים.הצטיידו בשתייה ואוכל, בגדי ים ומשחקי ים וסעו לבלות בחוף הים עם הילדים

תגובות הקוראים


2 תגובות

המערכת
14 מרץ, 2015
אין שום צורך להוסיףקמח בעוגת הגבינה הזו.

קסניה
09 מרץ, 2015
היי, אין צורך להוסיף קמח..?

בניית אתרים - בניית אתרים