מה בפורטל?

בורקס גדול – כל אחד יכול!

ילדים אוהבים בורקסים ממולאים גבינה ואוהבים מאכלים גדולים! אז למה בעצם לא להכין יחד איתם בורקס גבינה ענק לגיוון המשולשים מדי פעם ובייחוד לכבוד שבועות, חג הגבינות? לקראת שבועות 2015, הכינו את המאכל החלבי הכי גדול וטעים בקלות ובמהירות. המתכון מתאים להפעלה עם כמה ילדים שבאים אחר הצהריים, או להפעלה בקבוצות - לגננות ולקייטנות וכמובן בבית לארוחת ערב שונה ומיוחדת

מערכת "את זה" 23.05.19

לא ברור למה ומדוע הפך הבורקס למאכל ישראלי טיפוסי שגם ילדים אוהבים, בייחוד את משולשי הגבינה שיוצאים מהתנור חמים ומדיפים ניחוח מדהים. ההכנה של המשולשים דורשת זמן עבודה, ולכן אפשר ליצור בקלות קיצור דרך לבורקס שילהיב את הילדים – לאפות בורקס גבינות ענק, עם כל הגבינות שאוהבים. המאכל מתאים במיוחד לארוחת חג חלבית למשל לכבוד חג שבועות.

בורקס גדול

לתבנית בגודל 30X40 ס"מ

צריכים את זה

1/2 ק"ג בצק עלים

למלית:

500 גר' גבינה לבנה 5%

2 שמנת חמוצה

200 גר' גבינת קשקבל מגוררת

200 גר' גבינה מלוחה (פטה או בולגרית)

2 ביצים

2 כפות קמח

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

לבירוש:

1 ביצה טרופה

שומשום

מכינים את זה

1. מערבבים את כל החומרים למלית בקערה.

2. מרדדים מעט את בצק העלים לגודל התבנית ומניחים על התבנית המשומנת. 3. יוצקים את חומרי המלית על בצק העלים ומשטחים כך שהכל יתפרס על התבנית באופן אחיד. 4. מרדדים מהבצק עלה נוסף לגודל התבנית ומניחים בעדינות על המלית. 5. מורחים את הבצק בביצה ומפזרים את השומשום באופן אחיד.

לומדים את זה

להאכיל באהבה ובהיגיון

מרוויחים את זה

העשרה והתפתחות במטבח

סבלנות ודחיית סיפוקים

שיפור המוטוריקה העדינה

זמן איכות עם הילדים

פיתוח חוש הטעם

פיתוח חוש הריח

פיתוח חוש המישוש

עוד הפתעות טעימות

  • מתכונים לילדים

  • קרוקטים תפוחי אדמה

  • מערכת "את זה"24.04.19

  • מאז ומתמיד ילדים אהבו קרוקטים – כדורים של תפוחי אדמה בגודל ביס שנימוחים בפה. קל מאוד להכין קרוקטים ביתיים לשדרוג ארוחת הערב. סבתא זמירה מציעה את המתכון שלה לקרוקטים בריאים עם פטרוזיליה – רעיון למיחזור של שאריות הפירה מתאים לקראת מדורות ל"ג בעומר
  • כל הגילאים

  • משחקים לילדים על חוף הים

  • מערכת "את זה"23.05.19

  • חוף הים מהווה מקום מצוין להפעלות לילדים ולפעילויות עם מים, עם חול, עם כדור ואביזרים נוספים לילדים בכל הגילאים. לפניכם רעיונות להפעלות ומשחקים לילדים על חוף הים.הצטיידו בשתייה ואוכל, בגדי ים ומשחקי ים וסעו לבלות בחוף הים עם הילדים

תגובות הקוראים


תגובה אחת

משתמש אנונימי (לא מזוהה)
03 מאי, 2011
רעיון מעולה , הילדות שלי אוהבות יותר בורקס תפו"א..ילדת הסנדביץ שלי גם נהנת להכין מתכונים שהיא אוהבת

בניית אתרים - בניית אתרים