מה בפורטל?

מרציפן ביתי

מה יותר כיף לילדים מאשר לישה ועיצוב במרציפן שממש דומה לפלסטלינה, אבל יותר רך וגמיש והרבה יותר טעים? ורד וקנין מאור עקיבא מציעה להכין מרציפן בבית ולעצב מגוון של פירות, ירקות ושאר מאכלים .ההפעלה מתאימה לפעילות אחר הצהריים עם הילדים, לגן, לכיתה, לקייטנה ולימי הולדת מקוריים

מערכת "את זה" 23.07.11

ילדים מתים על עיצוב בחומרים רכים וצבעוניים כמו בצק, פלסטלינה, בצק סוכר וגם מרציפן. אפשר בקלות להכין עם ילדים כבר מגיל שנתיים פירות וירקות מרהיבים ביופיים ממרציפן.

אפשר להשתמש במרציפן קנוי טבעי, ללא צורה וצבע או להכין מרציפן בבית על פי שני המתכונים שמוצעים כאן – אחד עם בישול והשני ללא בישול. בחלק מהכנת הפירות או הירקות מערבבים את המרציפן עם צבעי מאכל טובים, נוזליים או אבקה. אפשר להשיג אותם בחנויות המתמחות בקונדיטוריה. לפעמים אפשר ליצור את הפרי או הירק ממרציפן שלשים אותו קודם לכן עם צבעי מאכל, או שיוצרים את הצורה הרצויה וצובעים עם צבעי מאכל. חלקים קטנים כמו עלים וגבעולים, אפשר לקנות בחנויות המתמחות בקונדיטוריה, או לגזור מבריסטול.

תוך כדי הפעילות כדאי להסביר לילדים שמרציפן מכינים משקדים, ולספר על השקדים ותכונותיהם הבריאותיים.

שני מתכונים להכנת מרציפן בבית

מרציפן עם בישול

בצק גמיש ונוח לפיסול.

של ג'יליאן פלד ממוזיאון המרציפן בכפר תבור

צריכים את זה

500 גר' אבקת שקדים (שקדים טחונים דק דק)

2 חלבונים

1 כוס סוכר

2/3 כוס מים

1 כפית מיץ לימון

יוצרים את זה

מחממים יחד את הסוכר, המים והמיץ עד לקבלת עיסה סמיכה.

מורידים מהאש ומוסיפים את אבקת השקדים תוך כדי בחישה.

מוסיפים את החלבונים.

לשים ומקבלים מרציפן ביתי.

מרציפן ללא בישול

של ג'יליאן פלד ממוזיאון המרציפן בכפר תבור

צריכים את זה

1 ק"ג אבקת שקדים (שקדים טחונים דק דק)

1 ק"ג אבקת סוכר

חלבונים (שמוסיפים לפי הצורך)

יוצרים את זה

מערבבים את הסוכר עם אבקת השקדים

מוסיפים את חלבון אחר חלבון בזהירות, עד שמתקבל בצק קשה שניתן לגלגלו לכדורים.

 עיצובי מרציפן בשלבים:

אבטיח ממרציפן

מרוויחים את זה

שיפור המוטוריקה העדינה

העשרה והתפתחות במטבח

פיתוח היצירה והיצירתיות

זמן איכות עם ילדים

יחסים טובים בין הורים וילדים  

עוד הפתעות טעימות לילדים

  • במטבח

  • מקלות גבינה לילדים

  • מאיה שלום30.05.19

  • כמה נעים להכין יחד עם הילדים מקלות גבינה קריספיים, כמה נעים לנשנש יחד עם הילדים רצועות ארוכות מעשה ידיכם. לפניכם מתכון קל ופשוט להכנת מקלות גבינה או שומשום – מתאים למסיבת יום הולדת, לארוחת חג או ארוחת ערב מגוונות וכמובן לחג השבועות
  • מתכונים לילדים

  • בורקס גדול – כל אחד יכול!

  • מערכת "את זה"23.05.19

  • ילדים אוהבים בורקסים ממולאים גבינה ואוהבים מאכלים גדולים! אז למה בעצם לא להכין יחד איתם בורקס גבינה ענק לגיוון המשולשים מדי פעם ובייחוד לכבוד שבועות, חג הגבינות? לקראת שבועות 2015, הכינו את המאכל החלבי הכי גדול וטעים בקלות ובמהירות. המתכון מתאים להפעלה עם כמה ילדים שבאים אחר הצהריים, או להפעלה בקבוצות - לגננות ולקייטנות וכמובן בבית לארוחת ערב שונה ומיוחדת
  • כל הגילאים

  • ספארק 2000

  • תומר קרן05.08.19

  • ימית 2000 בחולון היא החוויה הכי מרעננת מתל אביב דרומה. נכון, לא חסרים פארקים ומגלשות מים בישראל, אבל משהו בשילוב המרענן של מים, שמיים והרבה אטרקציות נקיות ומגוונות – נותן אדרנלין לילדים ושקט להורים

תגובות הקוראים


ללא תגובות

בניית אתרים - בניית אתרים