מה בפורטל?

שבועות – ארוחות חלביות?

מדוע אוכלים מאכלי חלב בשבועות? האם צריך לאכול גבינות בכל ארוחות החג או רק בחג עצמו? יעל צמח-גרינשפון נזכרת בויכוח השנתי שהתנהל בנושא זה בין הוריה ובכל מקרה מביאה את ההסברים שכדאי להסביר לילדים על מנהג אכילת מאכלי חלב ומעניקה מתכונים חלביים מנצחים שילדים אוהבים!

יעל צמח-גרינשפון 31.05.14

בשנות ילדותי התנהל בין הוריי ויכוח עיקש לקראת חג השבועות: האם נכון לאכול גבינות בערב שבועות, או רק בבוקר החג. אמי גרסה כי בבית הוריה נהגו לאכול ארוחה חלבית גם בערב החג וגם למחרת (כדי לחסוך ולהגיש את שאריות ארוחת הערב בבוקר...). אבי ז"ל, שגייס את המסורת היהודית להוכחת צדקתו, טען שאומנם נאמר בכתובים "חלב ודבש תחת לשונך", אך שמחת חג חייבת לכלול בשר ויין, ולכן בערב החג צריך לאכול ארוחה בשרית. אמי התגוננה כנגד טיעונים אלו בנימוק כי בכל חג אוכלים ארוחה בשרית, ואם יעשו כך גם בחג שבועות, יאבד החג את ייחודו.

בכל מקרה, אנחנו הילדים חיכינו בקוצר רוח לארוחת הבוקר החלבית של חג הביכורים, שבה היו משולבים מאכלי חלב וגם הפירות שבהם נשתבחה ארץ ישראל. על השולחן הונחו סמבוסק ממולא גבינה, פיתות אפויות בגריל מיוחד, שחלקן התחפשו לפיצה עם התוספות שכל אחד בחר, סלטים משולבי גבינה כגון סלט יוגורט עם מלפפון ושמיר (בריאות!), שפע של גבינות פרוסות בצורות שונות, חביתות עם גבינות ושאר ירקות, ומאפים על בסיס מגוון של תוצרת החלב ולקינוח סלט פירות צבעוני במיוחד.

מדוע אוכלים מאכלי חלב בחג השבועות?

הנה ההסברים לילדים:

שבועות הוא גם חג מתן תורה, משה בילה 40 יום ו-40 לילה על הר סיני בעת קבלת התורה. היות שהמספר 40 בגימטריה נותן את המילה "חלב", נהוג לאכול מאכלי חלב בחג זה.

בני ישראל נדרשו לשחוט שחיטה כשרה את הבהמות לשם אכילתן. בזמן מתן תורה לא ניתנו להם עדיין ההלכות הקשורות בכך ולכך ברירת המחדל הייתה מאכלי חלב.

הסבר חקלאי – בחודשים פברואר-מרץ חלה עונת ההמלטות, והגבינות שמיוצרות אז מוכנות לאכילה בסביבות חודש מאי, מועד חג השבועות.

התורה, שניתנה לנו ביום זה, נמשלה לחלב, כפי הנאמר בשיר השירים -"נופת תיטופנה שפתותיך כלה, דבש וחלב תחת לשונך".

הר סיני נקרא בספר תהילים גם "הר גבנונים".

הפסוק המדבר על חג השבועות הינו: "וביום הביכורים בהקריבכם מנחה חדשה ל-ה' בשבועותיכם" - ראשי תיבות "מחלב".

אם אתם מחליטים להגיש ארוחה חלבית, הנה כמה מתכונים חלביים מנצחים שילדים אוהבים:

בורקס גבינה גדול

פונדו גבינה לילדים

פיצה ביתית מהירה במיוחד

עוגת גבינה לפעוטות וילדים

כריכי גבינה מקושטים

גביעי גלידה לשבועות

בצק פילו ממולא גבינות בטעם פיצה

קינוח שכבות לשבועות

עוד לשבועות 2013 עם ילדים:

חשיבות החלב בתזונת ילדים

אירועי שבועות 2013 לילדים

דפי עבודה, ספרים ומשחקים להדפסה חינם:

משחק שבעת המינים

עושים שוק – משחק פירות וירקות

לוטו שבעת המינים

התאמת סמלי שבועות

דף צביעה שבעת המינים

יצירה וקישוט

מה עושים מבקבוקי אקטימל?

תראו מה אפשר ליצור מקרטוני חלב

יוצרים סלסילות מצמר

קוביות משחק מקרטוני חלב

מדריך שזירת פרחים

משחקים והפעלות

עושים כבוד לתורה

פעילות חלב וקש

פעילויות מים לשבועות

משחקים והפעלות לילדים על חוף הים

פעילויות מים עם ילדים

שעון למשמעת מים

משחק מיקי למשמעת מים

  • בלוגים

  • קרוקטים תפוחי אדמה

  • מערכת "את זה"30.04.20

  • מאז ומתמיד ילדים אהבו קרוקטים – כדורים של תפוחי אדמה בגודל ביס שנימוחים בפה. קל מאוד להכין קרוקטים ביתיים לשדרוג ארוחת הערב. סבתא זמירה מציעה את המתכון שלה לקרוקטים בריאים עם פטרוזיליה – רעיון למיחזור של שאריות הפירה מתאים לקראת מדורות ל"ג בעומר

תגובות הקוראים


ללא תגובות

בניית אתרים - בניית אתרים