מה בפורטל?

פלפלים ממולאים עדשים עם בשר

הכינו פלפלים צבעניים ממולאים עם הילדים, והרוויחו מנה קלה, בריאה וטעימה וגם שיעור צבעים לקטנים. מתכון קל ולא שגרתי של פלפלים ממולאים עדשים ובשר

יעל צמח-גרינשפון 07.12.18

למרות שכל המתכונים לפלפלים ממליצים מילוי של אורז ובשר, יהלי שלי אוהבת עדשים עם בשר! האמת? ניסינו את זה, ומאז זה הפך למתכון הבית שלנו.

עדשים ירוקות בריאות מאוד, מהוות תחליף נהדר לאורז, ובתוך פלפלים בצבעים שונים הם מאוד מושכים!

הכינו עם הילדים עדשים עם בשר למילוי פלפלים צבעוניים

פלפלים ממולאים עדשים ובשר

צריכים את זה

10 פלפלים בצבעים שונים

מעט שמן זית למריחה

למילוי:

200 גר' עדשים ירוקות

מים להשריה

1 בצל גדול, חתוך לקוביות

מעט שמן

1/2 ק"ג בשר בקר טחון

100 גר' רסק עגבניות

800 גר' עגבניות מרוסקות

מעט דבש/קורט סוכר

מים

מכינים את זה

המילוי:

משרים את העדשים במים במשך שעתיים לפחות. מסננים.

מחממים אתהשמן ומטגנים את קוביות הבצל עד שהן מזהיבות.

מוסיפים את הבשר הטחון תוך כדי פירורו. מטגנים עד שהוא משנה את צבעו.

מוסיפים את העדשים הירוקות ומערבבים היטב.

מוסיפים את רסק העגבניות, העגבניות המרוסקות והדבש/סוכר. מערבבים.

מוסיפים מים עד כיסוי ומביאים לרתיחה.

מבשלים עד שהעדשים כמעט מוכנות.

מוסיפים 1/2 כוס מים רותחים ומערבבים.

הפלפלים

חותכים את ראשי הפלפלים (ניתן להשאירם לכיסוי). מנקים היטב את שדרות הפלפלים.

מורחים מעט שמן זית על החלק החיצוני של הפלפלים.

ממלאים את הפלפלים בתערובת העדשים עם בשר עד הקצה.

מניחים את הפלפלים הממולאים בסיר שטוח/בתבנית אפייה. לא לשים אחד על השני.

מבשלים את הפלפלים או אופים בתבנית מכוסה במשך חצי שעה.

עוד הפתעות טעימות לילדים

עוד ללימוד צבעים לילדים

  • במטבח

  • היער המתוק לט"ו בשבט

  • יעל צמח-גרינשפון05.01.20

  •   לכבוד ט"ו בשבט מומלץ להכין יער שמורכב מעצים מתוקים שילדים אוהבים! כל ילד יקבל עץ שעשוי מבסיס עוגת בננות, גזע מגלילית, ענפים ועלים משוקולד ופירות צבעוניים מקורנפלקס. מתאים גם לגן, לכיתה, לפעילות בית חם (בית מארח) או לכל פעילות עם הילדים לכבוד חג האילנות
  • מתכונים לילדים

  • ריבועי תמרים

  • מערכת "את זה"13.10.19

  • הכינו קינוחים מתמרים, אחד משבעת המינים! הכינו עם הילדים בקלות בחמש דקות (!) ריבועי תמרים בריאים ומתוקים – זה מהווה תחליף וגיוון לכדורי השוקולד הן מבחינת הצורה, הן מבחינת הטעם וכמובן – מבחינת העדיפות הבריאותית עבור הילדים בכל הגילאים. מתאים גם למסיבת יום הולדת
  • גילאי 3-6

  • לומדים לקרוא

  • מערכת "את זה"08.01.20

  • איך מלמדים לקרוא? איך עוזרים לילדים לשפר את הקריאה? איך גורמים לילדים בימינו לקרוא יותר ספרים? איך מזהים קשיי קריאה אצל ילדים? אסנת פליישר, מורה להוראה מקדמת ואסטרטגיות למידה ומפתחת משחק הרביעיות "חיות חורזות", שמתרגל קריאה ומעשיר את אוצר המילים היומיומי של הילד, משיבה על השאלות הקשות הללו ומעניקה מדריך שימושי ללימוד קריאה בדרכים פשוטות ובדרך להרוויח גם זמן איכות והנאה עם הילדים

תגובות הקוראים


ללא תגובות

בניית אתרים - בניית אתרים