כנפיים בגריל לילדים

 ילדים מתים על עוף בגריל, ומדי פעם ישמחו ללקק כנפיים מתובלות שנצלו על הגריל, ממש כמו סוכריה על מקל. השפית מאיה דרין מביאה מתכון קל וזול להכנת כנפיים בגריל לכל הגילאים. הכינו את האצבעות ללקק   

ילדים רבים אוהבים כנפיים מתובלות בגריל. השפית מאיה דרין מביאה מתכון פשוט וזול להכנת המעדן האהוב.

 

כנפיים בגריל

 

של מאיה דרין מתוך "מנת היום".

 

צריכים את זה

 

1 ק"ג כנפי עוף חצויות (אפשר לבקש מהקצב)

למשרה:

1 ליטר מים

1/4 כוס מלח

2 כפות סוכר

1/2 כפית פלפל שחור גרוס

לצלייה:

2 כפות שמן זית

1 כפית פפריקה

2 כפיות אבקת שום

2 כפות סילאן

1 כף רוטב סויה מוכן

 

מכינים את זה

 

 

1. ממיסים במים את המלח והסוכר. מוסיפים פלפל שחור. מעבירים את כנפי העוף לכלי פלסטיק ומכסים במשרה.

 

2. משרים במקרר במשך 4 שעות.

 

3. לאחר 4 שעות מוציאים את כנפי העוף מהמשרה ומספיגים אותן היטב בנייר מגבת.

 

4. מערבבים שמן זית עם כל התבלינים לתערובת חלקה ואחידה.

 

5. מעסים את הכנפיים ביסודיות ובעדינות במשחת התבלינים.

 

6. צולים את הכנפיים על מנגל חם במשך כ־5 דקות מכל צד עד שהן משחימות.

 

לומדים את זה

להאכיל באהבה ובהיגיון

 

מרוויחים את זה

העשרה והתפתחות במטבח 

סבלנות ודחיית סיפוקים

שיפור המוטוריקה העדינה

זמן איכות עם הילדים

פיתוח חוש הטעם

פיתוח חוש הריח

פיתוח חוש המישוש

 

עוד הפתעות טעימות

 

 

 

תגובות  

 
+1 #2 2011-06-16 12:27
בהחלט, רבע כוס מלח למשרה, נבדק במתכון המקורי בספר.
Quote
 
 
0 #1 2011-06-16 09:18
האם באמת 1/4 כוס מלח?
Quote
 
באנר
כל הזכויות שמורות לפורטל הורים וילדים "את זה" 2010. כל החומרים ניתנים לשימוש אישי בלבד. מלוא זכויות היוצרים והקניין לכל החומרים המתפרסמים בפורטל הורים וילדים "את זה", לרבות כתבות התוכן, התמונות, הרעיונות, השמות, המשחקים להדפסה, דפי העבודה וההעשרה, סימני המסחר והעיצוב, התכנים המוצגים, הקבצים הגרפיים והטקסטואליים וכל חומר אחר הכלולים בהם. אין להעתיק, להפיץ, לשכפל, לצלם, לתרגם, להקליט, לשדר, לקלוט, להציג בפומבי או למסור לצד שלישי חלק כלשהו מן המידע ו/או התמונות ו/או האיורים ו/או כל תוכן אחר שצורף ו/או נכלל כנ"ל לשימוש מסחרי בלא קבלת הסכמת הבעלים של פורטל הורים וילדים "את זה" בכתב ומראש