במקום לשבור את הראש מה להכין לארוחת הערב ובעיקר מתי לעשות את זה בין הכביסות לכלים ובין כל ההסעות והסידורים – הראו לילדים איך מכינים פירה בקלות – הם ירגישו יעילים ואתם תזמנו V  על מטלה!

יהלי גרינשפון מציגה איך מכינים פירה צעד אחר צעד.

פירה תפוחי אדמה

צריכים את זה:

1 ק"ג תפוחי אדמה

1 כף מלח

מים לבישול

125 מ"ל (1/2 מיכל) שמנת מתוקה או מים

מכינים את זה:

1. מקלפים את תפוחי האדמה בקולפן.
2. חותכים את תפוחי האדמה לקוביות גדולות ומניחים בסיר גדול.
3. שופכים על תפוחי האדמה מים עד כדי כיסוי.
4. מוסיפים 1 כף מלח ומערבבים.
5. מבשלים את תפוחי האדמה על אש בינונית עד שהם רכים – מזלג הננעץ בהם נכנס בקלות ומפרק אותם.
6. מסננים את המים.
7. יוצקים 1/2 מיכל שמנת מתוקה.
8. מועכים את תפוחי האדמה עד שנוצר פירה רך ואחיד.
9. טועמים ומתקנים תיבול.