המונח "פיצה משפחתית" קיבל אצלי משמעות נוספת בפיצריה בן גוריון. מעבר לגודל הסביר ולמבחר התוספות שמרצה את כל בני המשפחה, מעבר לבירה שמשדרגת לאבי המשפחה את הארוחה (איך לא חשבו על זה קודם?), האווירה המשפחתית והחמימה עושה את הבילוי הזה לזמן איכות אמיתי עם הילדים.

ישבנו מול החלון המשקיף אל מרכז העיר תל אביב, זו היתה הזדמנות מצוינת לשוחח עם בן ה-13 על שדרות בן גוריון ובכלל על רחובות תל אביב. הקטנים הלכו להביט במבחר הענק של הפיצות שמוצגות על הדלפק השקוף ומגרות את התיאבון וחזרו נלהבים.

אפשר להזמין פיצה במבחר אפשרויות של טעמים, גדלים ותוספות.

הזמנו לשלושת הילדים פיצה גדולה שעליה הונחו תוספות לבחירתם: זיתים ובולגרית. בן התשע מזמין תוספת "גבינה כפולה", אולם כאן בכל מקרה כמות הגבינה הנדיבה כפולה ומכופלת.

הפיצה הגיעה על לבנה במהירות ראויה לציון. הילדים הסתערו על הפיצה שלהם ואנחנו על שלנו עם שתי תוספות מיוחדות – פפרוני עם קונפי שום –יאמי! התוספת השנייה מיוחדת אף היא – רוטב עגבניות טרי טרי (וואו, איזה ריח!) עם שפע גבינה ועלי רוקט רבים.

עוד תוספות מגוונות (שווה לבוא פעמיים רבות ולטעום את כולן!): ספייסי פפרוני עם בצל, עגבניות פטה וזעתר טרי, מרגריטה, ארבע גבינות, חצילים פטה ושום קונפי, אנטי פסטי,פיצה עם פטריות. מדי פעם גם יכנסו טעמים מיוחדים כספיישלים כמו תפוחי אדמה, בייקון ורוזמרין, ארטישוק צלוי, טימין ופטריות יער.

הבצק לא עבה מדי ולא דקיק, אלא בעובי בינוני ואוורירי וקריספי בדיוק במידה הנכונה. הפיצה נחתכת באמצעות מספריים מיוחדים לעיני הילדים המשתאים!

חיתוך הפיצה באמצעות המספריים מגיע מן השיטה המסורתית שהייתה מקובלת בפיצריות האיטלקיות - רטרו איטלקי – המאפשרת ללקוח לטעום כמה חתיכות קטנות לפי בחירת הגודל וטעמים שונים.

"אפיית הפיצה מתרחשת בשני שלבים", סיפרו בעלי המקום, "בשלב הראשון הכנסת הפיצה לאפייה ראשונית של הבצק ולאחר מכן לאפייה סופית באותו תנור לאחר שהונחו עליו הרוטב, הגבינה ומיקס התוספות המגוונות.

הפיצה נגזרת במקום לפי רצון הלקוח באמצעות מספריים מיוחדים למרובעים לפי הגודל הרצוי

לצד הפיצה – הברקה של בעלי המקום - בר אלכוהול משובח הכולל יינות אדומים ולבנים, קאווה, בירות מהחבית , וויסקי, וודקה, קמפרי ועוד, בטווח מחירים בגובה העיניים.

הפיצה נמכרת על פי משקל או בהזמנה מתפריט שהוכן במיוחד על ידי השף גיא פרנקל. פיצריה בן גוריון בבעלות שלושת השותפים: אמיר אבידר, שגיא רזמוביץ' ונדב צור, בעלי רשת המסעדות האסיאתיות מוג'ו. 

הבילוי המשפחתי מתמשך גם בזכות הקינוחים שהילדים אוהבים – כולם הזמינו פה אחד טירמיסו, כאילו רצו להזכיר לנו את הטיול האחרון לאיטליה.

מחירים:

פיצה עם תוספות מהדי ספליי- 84 שקלים לקילו

פיצה ביאנקה/ מרגריטה- 74 שקלים לקילו

תוספות: בשר- 8 שקלים, גבינות -6 שקלים, ירקות- 4 שקלים

כוס קאווה: 18 שקלים

1/3 בירה מהחבית: 18 שקלים

כוסות יין : 22-24 שקלים

צ'ייסר וויסקי/וודקה/עראק: 10-12 שקלים

מיועד לגיל: כל המשפחה.

מתאים לילדים: תפריט,

מיקום: בן גוריון פינת גרץ 

טלפון : 03-5221123  

שעות פתיחה: 12:00-24:00

עוד מסעדות מומלצות לילדים

הכנת מתכונים פשוטים שילדים אוהבים לפי גילאים