סתם יום חול, אחר צהריים נטולי פעילות מתוכננת או ביקור חבר, עטנו בני בן ה-3 ואנוכי, אל פאתי המטבח, לבחינה מדוקדקת מה צופן בחובו המקרר. לפתע, בני נראה כאילו גילה איזו יבשת ופצח בשאגות קרב: "נעשה נקניק שוקולד, זה טעים יאמי !". ידעתי שאני מובלת כצאן לטבח אל לקקן שוקולד מושבע, ועוד יותר ידעתי, שהיום נלמד יחד, ליהנות אך גם לדחות קצת סיפוקים.

ההכנה פשוטה וקלה. ממיסים חומרים שיש בבית, מערבבים עם יתר החומרים עד לקבלת עיסה אחידה ודוחסים בנייר אפייה לקבלת צורת נקניק. מכאן מתחיל שלב ההמתנה של כמה שעות, עד שהנקניק מתקשה בפריזר. שלב זה מהווה מחד המשך שעות אכות ומאידך, בדיקת מידת סבלנותו של הקטן.

השעון, הפך לגורם מכונן בכל 5 דקות בהן הפציר הקטן "שעבר כבר המון זמן". זו היתה גם הדרך, ללמד שקיים דבר כזה הקרוי שעון עם מחוגים וכל סיבוב גדול שהמחוג הארוך מבצע, מסמן דקה שלמה שעברה. שיעור השעון, בוצע בעזרת עבודת יצירה שעשינו יחד, בה גזרנו עיגול ומחוגים (הסתפקנו בשניים - מחוגי הדקות והשעה), קישטנו וחיברנו בפין מתפצל. שנינו, למדנו לוותר על גמול מיידי (הנקניק ואני ממתק חלופי) על מנת שנוכלו לזכות במשהו מוצלח וגדול יותר במועד מאוחר יותר , הנקניק !!! שהיה מוכן לקינוח ארוחת הערב.

נקניק שוקולד

של טל סימון

צריכים את זה

החומרים ל-2 נקניקי שוקולד: 

1 כף קקאו

3 כפות אבקת שוקו

1 כוס סוכר

2 חבילות ביסקוויטים שוקולד/וניל, שבורים לחתיכות גסות

100 גר' חמאה

1 כוס חלב

1 כפית אבקת קפה

1 כפית תמצית וניל

1 כפית תמצית רום

1/2 כוס יין אדום מתוק

1 כף ממרח שוקולד (לא חובה)

1 כף חלבה (לא חובה)

2 יריעות נייר אפייה

2 שקיות ניילון פשוטות

מכינים את זה

מניחים סיר בינוני על אש קטנה ומכניסים לתוכו את הקקאו, אבקת השוקו והסוכר.

מערבבים קלות ומוסיפים את החלב ומערבבים עד שהסוכר נמס.

בזהירות רבה מכניסים יחד עם הילדים את כל החומרים, למעט החמאה ומערבבים היטב.

אחרי שהעיסה אחידה, מכבים את האש, ומוסיפים את החמאה וממתינים עד שהיא נמסה קלות.

פורסים נייר אפייה ומניחים שורה עבה של תערובת בקצה הגיליון ומתחילים לגלגל ולעטוף, עד תום הגיליון. עוטפים בשקית הניילון ומכניסים למקפיא. כך עושים גם עם הגיליון השני לקבלת הנקניק השני.

מרוויחים את זה

העשרה והתפתחות במטבח

דחיית סיפוקים, איפוק וסבלנות

זמן איכות עם הילדים

יחסים טובים בין הורים וילדים

עוד עוגות ועוגיות לילדים:

עוגת שוקולד פשוטה לילדים

עוגת שוקולד ברבי

עוגיות טחינה בריאות

עוגיות אותיות

עוגיות מזל אישיות

עוגת רכבת מפוארת

ריבועי תמרים

כדורי שוקולד ספונטניים

מאפינס על פי דגם של משפט פיתגורס

נקניק שוקולד

עוגות אישיות מקושטות

עוגיות קורנפלקס שוקולד