-
כל הגילאים
המומחים שלנו
חיסול שאריות לפסח עם הילדים
מה עושים עם החמץ שנותר? לא זורקים! מכינים מתכונים שילדים אוהבים: בננות עטופות בבצק בירה לחיסול הבירה והקורנפלור, קורנפלקס הופך לעוגיות מצופות שוקולד, וקמח משמש לפנקייק מתוק – מחסלים את החמץ ובסוף מחסלים את הקינוחים

מילדות לימדו אותנו שאוכל לא זורקים, גם לא לפני פסח! לכן מצאנו כמה מתכונים קלים לקינוחים שילדים אוהבים, שתוך כדי הכנתם משתמשים בחמץ.
עוגיות קורנפלקס
צריכים את זה
200 גר' שוקולד מריר
1 מיכל (500 מ"ל) שמנת מתוקה
200 גר' (חצי חבילה) קורנפלקס רגיל
מכינים את זה
ממיסים את השוקולד המריר עם השמנת המתוקה במיקרוגל או בבאן מארי (סיר כפול).
יוצקים את השוקולד המומס על הקורנפלקס ומערבבים היטב כדי שהשוקולד יגיע לכל פתיתי הקורנפלקס.
יוצרים מהעיסה כדורים ומניחים בעטרות נייר (מנג'טים).
מניחים בקירור לפחות שעה.
בננות עטופות בבצק בירה
צריכים את זה
2 כוסות קמח
1 שקית אבקת אפייה
1/2 ליטר (2 כוסות) בירה לבנה
3 כפות סוכר
5 כפות קורנפלור
5 בננות
שמן לטיגון עמוק
מכינים את זה
מערבבים בקערה את הקמח, אבקת האפייה, הבירה, הסוכר והקורנפלור עד לקבלת תערובת אחידה.
חותכים את הבננות לטבעות בעובי 1/2 ס"מ.
טובלים את טבעות הבננה בבצק הבירה ומטגנים בשמן עמוק.
מגוונים את זה
אפשר לצפות בבצק הבירה כל פרי שיש בבית באותה עונה: קיוי, אפרסק, נקטרינה, ענבים, שזיפים.
אפשר לבזוק שומשום מעל ולטפטף סירופ ריבת חלב או סירופ מייפל.
פנקייק בסיסי
צריכים את זה
1 כוס חלב
1 ביצה
3/4 1 כוסות קמח
1/2 1 כפיות אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
1 כפית אבקת סוכר
2 כפיות חמאה
להגשה:
ריבה, ממרח חלבה, חמאת בוטנים, ממרח שוקולד, סירופ מייפל.
מכינים את זה
מערבבים את הביצה בכוס חלב.
מערבבים בנפרד את אבקת האפייה, המלח והסוכר ומוסיפים את התערובת המתקבלת אל בלילת הביצה והחלב.
ממיסים מעט חמאה במחבת טפלון וכשהחמאה נמסה, יוצקים מעט מן הבלילה אל מרכז המחבת.
מטגנים את הפנקייק עד שנוצרות בועות והשוליים משחימים, כשתי דקות ואז הופכים.
מטגנים שתי דקות על הצד השני ומוציאים.
מגישים לצד ריבה, ממרח חלבה, חמאת בוטנים, ממרח שוקולד, סירופ מייפל, סירופ ריבת חלב – כל ילד יוצק על הפנקייק שלו מה שהוא אוהב.
לומדים את זה
חגי ישראל – פסח
מרוויחים את זה
עוד הפתעות טעימות
עוד כתבות לפסח לילדים:
איך מקשטים את שולחן הסדר? פרחים מאגוזים
עוד עוגות ועוגיות לילדים:
במטבח
עציצי עוגות
-
יעל צמח-גרינשפון01.01.25
-
רוצים להכין עם הילדים קינוח מתוק שנראה כמו עציץ מדושן שתול פרחים? תראו איך עושים את זה שלב אחר שלב. מתאים לט"ו בשבט או לכל חגיגה אחרת במהלך השנה
מתכונים לילדים
לביבות שתמיד מצליחות
-
מערכת "את זה"12.12.24
-
בחנוכה ובכל ימות השנה כדאי להכין לילדים לביבות מתפוחי אדמה וגבינות – הם מתים על זה! ורד קרייף מעניקה מתכון קל ללביבות שמכינים עם הילדים בקלות. הכנת לביבות מהווה הפעלה קלה, זולה וטעימה לילדים בגילאים שונים
כל הגילאים
טור 2 – החינוך מתחיל מהבית
-
יעל צמח-גרינשפון03.01.25
-
דברים לזכרו של עודי צמח ז"ל, האחהצעיר של יעל צמח-גרינשפון, שנפטר בטרם עת בגיל 53. כאב גדול וקורע לב!
תגובות הקוראים