אני לא מכירה ילד שלא אוהב לאכול עוגת שוקולד, בייחוד אם הוא שותף בהכנתה. הכנת עוגת שוקולד בבית תמיד משמחת ילדים בכל גיל - בין אם לקראת יום הולדת, לכבוד שבת, לפיקניק או כפעילות בפני עצמה אחר הצהריים או ביום חופש שבו מתחשק לאכול משהו חם ומתוק.

לפניכם מתכון פשוט של ליאורה כהן להכנת עוגת שוקולד מהירה, מחומרים שיש בבית ולא צריך לקנות במיוחד. אין צורך בחפיסות שוקולד, אלא בקקאו שרצוי שיהיה במזווה בכל בית.

עוגת שוקולד פשוטה

צריכים את זה

2 כוסות סוכר

2 ביצים

1 אבקת אפייה

1/2 כפית סודה לשתייה

1 כוס שמן

1 כוס קקאו

2 כוסות קמח

2 כוסות מים רותחים

לקרם שוקולד לציפוי:

200 גר' שוקולד מריר

1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה

מכינים את זה

יוצקים לקערת המיקסר את כל החומרים מלבד המים הרותחים - נונים לילדים למדוד את כוסות הקקאו, הקמח והסוכר, לגיל הרך לספור את הביצים ולילדים הגדולים יותר ליצוק בעדינות את השמן.

מערבלים במיקסר את כל החומרים מלבד המים הרותחים.

מוסיפים לאט ובהדרגה את המים הרותחים (הוראות בטיחות לילדים - בשלב זה, יש להרחיק את הילדים!) וממשיכים לערבב.

יוצקים את התערובת על תבנית משומנת ואופים בתנור בחום בינוני של 180 מעלות במשך 40 דקות,עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.

קרם שוקולד לציפוי:

נותנים לילדים לשבור את קוביות השוקולד לתוך סיר קטן.

ממיסים את השוקולד והשמנת המתוקה עד להמסה מוחלטת.

יוצקים את קרם השוקולד על עוגת השוקולד ומקשטים בסוכריות לעוגה.

מגוונים את זה

אפשר ליצוק את הבלילה לתבניות מאפינס אישיות, כך שכל ילד יקבל עוגת שוקולד קטנה לקישוט עצמי.

מרוויחים את זה

שיפור המוטוריקה העדינה

העשרה והתפתחות במטבח

זמן איכות עם הילדים

יחסים טובים בין הורים וילדים

טיפים על אוכל ותזונה נכונה לילדים

עוד הפתעות טעימות

עוד עוגות ועוגיות לילדים:

עוגת שוקולד ברבי

עוגיות טחינה בריאות

עוגיות אותיות

עוגיות מזל אישיות

עוגת רכבת מפוארת

ריבועי תמרים

כדורי שוקולד ספונטניים

מאפינס על פי דגם של משפט פיתגורס

נקניק שוקולד

עוגות אישיות מקושטות

עוגיות קורנפלקס שוקולד