יעל פוסטלניק המתוקה אוהבת לעצב בבצק סוכר מתוק. כשמאיה בת הארבע ביקשה עוגת הלו קיטי,לא היתה לה בעיה. היא אפתה עוגת שוקולד מסיבית וכבדה שתתאים לבצק סוכר, הצטיידה בבצק סוכר ובצבעים, נצמדה לדמות הדי פשוטה מבחינה גרפית, הפשילה שרוולים ויצאה לדרך – העתקת הדמות של הלו קיטי על עוגת שוקולד באמצעות בצק סוכר.

התברר שהדרך קלה וכדאי לנסות בבית להכין עוגת יום הולדת לתפארת!

עוגת שוקולד בסיסית לבצק סוכר

צריכים את זה

החומרים לתבנית אלומיניום חד פעמית גדולה:

 1/2 4 כוסות קמח רגיל
1/2 1 שקיות אבקת אפייה
1 כפית סודה לשתייה
3/4 כוס קקאו
4 כוסות סוכר

8 ביצים בינוניות

1/2 1 כוס שמן

1/2 1 כוס מים חמימים

מכינים את זה

מערבבים בקערה גדולה את החומרים היבשים: קמח,אבקת אפייה, סודה לשתייה, קקאו וכוס וחצי סוכר.
מקציפים בקערת המערבל את הביצים ומוסיפים לאחר כדקה בהדרגה את יתר הסוכר ( 1/4 2 כוסות).

מוסיפים את השמן והמים החמימים.

מוסיפים את החומרים היבשים שעורבבו בקערה לחומרים הרטובים שעורבלו במיקסר.

כדאי לשים לב שהכמות גדולה, ולכן את איחוד החומרים היבשים והרטובים לא לעשות בקערת המיקסר אלא בקערה נפרדת גדולה יותר או לחילופין את החומרים היבשים מראש לשים בקערה גדולה ואליה להעביר את הרטובים.

 יוצקים לתבנית מרופדת בנייר אפייה משומן (על מנת שיהיה קל להוציא אותה)
ואופים בתנור שחומם מראש לחום בינוני של 175 מעלות למשך כשעה ורבע בחלק התחתון של התנור.
בודקים אם קיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש. מקררים.

לצפייה בתהליכי ההכנה בשלבים:

עוגת הלו קיטי מבצק סוכר

צריכים את זה

גזרת הלו קיטי להורדה:
ליחצו כאן להלו קיטי גודל A4 ( דף מדפסת סטנדרטי)

ליחצו כאן להלו קיטי גודל A3 

3 חבילות בצק סוכר לבן (1/2 1 ק"ג בצק סוכר בסך הכל)

אפשר לקנות גם בצק סוכר בצבעי צהוב, אדום ושחור או ליצור על ידי צבעי בצק סוכר.

צבעי בצק סוכר

קורנפלור לרידוד

לקרם:

2 חבילות שוקולד חלב

1 שמנת מתוקה

מכינים את זה

הקרם:

ממיסים בסיר את השוקולד והשמנת עד לקבלת קרם אחיד.

מעצבים את זה

מדפיסים את גזרת ההלו קיטי וגוזרים מסביב.

 מכינים משטח עבודה לעוגה – מצפים מגש או תבנית בנייר אלומיניום.

מניחים את העוגה על המשטח ומניחים מסביבה חתיכות של נייר אפייה שיוסרו בסיום יחד עם הקרם העודף.

מניחים את גזרת ההלו קיטי על עוגה הקרה וחותכים את השוליים העודפים מסביב.

מורחים על העוגה ובדפנות את הקרם באופן אחיד. מוציאים את חתיכות נייר האפייה.

מפזרים קורנפלור על משטח העבודה ומרדדים מ-2 חבילות בצק סוכר לבן עיגול גדול (קוטר 40 ס"מ) שיכסה את כל העוגה.

מניחים את משטח הבצק המרודד על העוגה בזהירות ומהדקים על עוגה ודפנותיה.

חותכים באמצעות סכין את הקצוות סביב העוגה.

*אפשר לגלגל גליל דק וארוך מבצק סוכר לבן ולהקיף את בסיס העוגה כדי שלא יראו את החיתוך.

מניחים את איברי הפנים והשפם במיקום המדויק על פי הגזרה.

ליצירת האף – מגלגלים בצק סוכר לבן עם צבע צהוב או בצק סוכר צהוב לעיגול קטן ומדביקים באמצעות מכחול עם מעט מים במרכז הפרצוף. אפשר להשתמש בפקק קטן ליצירת עיגול מדויק.

ליצירת העיניים והשפם – מערבבים בצק סוכר לבן עם צבעי אדום, כחול ומעט צהוב ליצירת בצק סוכר שחור. מגלגלים שתי עיניים ומניחים במקום המתאים. אפשר להשתמש בפקק קטן ליצירת עיגולים מדויקים.

מרדדים נחשים ארוכים, חותכים בעזרת סכין ומניחים כשפם במקום המתאים.  

ליצירת הסרט – מערבבים בצק סוכר לבן עם צבע אדום, ליצירת בצק סוכר אדום.

מגלגלים ומרדדים ליצירת רצועה ומקפלים אותה בצורת סרט. מניחים בצד ימין למעלה.

מרוויחים את זה

שיפור המוטוריקה העדינה

העשרה והתפתחות במטבח

זמן איכות עם הילדים

יחסים טובים בין הורים וילדים

עוד על הלו קיטי:

הבית של הלו קיטי

בושם של הלו קיטי

שעוני הלו קיטי

קלמר הלו קיטי

עוד עוגות יום הולדת:

עוגת שוקולד ברבי

עוגת רכבת מפוארת

עוד עוגות ועוגיות לילדים:

עוגת שוקולד פשוטה לילדים

עוגיות טחינה בריאות

עוגיות אותיות

עוגיות מזל אישיות

ריבועי תמרים

כדורי שוקולד ספונטניים

מאפינס על פי דגם של משפט פיתגורס

נקניק שוקולד

עוגות אישיות מקושטות

עוגיות קורנפלקס שוקולד

עוד הפתעות טעימות

עוד רעיונות ליום הולדת