פסקל פרץ-רובין, מחברת ספרי בישול ואפייה, מעניקה לנו מתכון מצוין לכדורי שוקולד משודרגים:

כדורי שוקולד עשירים

של השפית פסקל פרץ-רובין

מה צריכים ל-20 כדורים:

300 גרם עוגיות יבשות מכל סוג או שאריות עוגות או ביסקוויטים

3/4 כוס סוכר

6 כפות אבקת קקאו

150 גרם חמאה מרוככת

100 גרם שוקולד, שבור לקוביות

1 כף ליקר שוקולד

1/4 כוס אגוזי מלך קצוצים דק

1/3 כוס חלב פושר

20 עטרות נייר (מנג'טים)

לציפוי:

שבבי שוקולד, או סוכריות צבעוניות קטנטנות

מכינים את זה

מניחים את הביסקוויטים או שאריות העוגיות או העוגות במעבד מזון ומרסקים לקבלת פירורים דקים.

שמים את הפירורים שהתקבלו בקערה.

מוסיפים את הסוכר ואבקת הקקאו ומערבבים היטב.

מוסיפים את החמאה המרוככת. מערבבים היטב.

מחממים את החלב בסיר קטן ומחממים על להבה נמוכה, מוסיפים את השוקולד, ומערבבים היטב עד שהוא נמס לגמרי.

מוסיפים את תערובת השוקולד המומס את אל תערובת הביסקוויטים, מערבבים תוך לישה והוספת האגוזים הקצוצים.

מערבבים ומרטיבים את הידיים, יוצרים כדורים מהתערובת. אם התערובת רכה מדי, והכדורים לא מקבלים צורה נאה, מכניסים אותה למקרר לשעה, מוציאים ויוצרים כדורים.

מפזרים על צלחת שטוחה שבבי השוקולד או הסוכריות הצבעוניות, מגלגלים בצלחת את כדורי השוקולד ומניחים במנג'טים. שומרים במקרר.

מרוויחים את זה

שחרור לחצים והרגעת כעסים

שיפור המוטוריקה העדינה

פיתוח חוש הטעם

פיתוח חוש הריח

פיתוח חוש המישוש

עוד הפתעות טעימות

עוד עוגות ועוגיות לילדים:

כדורי שוקולד ספונטניים

עוגת שוקולד פשוטה לילדים

עוגת שוקולד ברבי

עוגיות טחינה בריאות

עוגיות אותיות

עוגיות מזל אישיות

עוגת רכבת מפוארת

ריבועי תמרים

מאפינס על פי דגם של משפט פיתגורס

נקניק שוקולד

עוגות אישיות מקושטות

עוגיות קורנפלקס שוקולד

עוגת בצק סוכר הלו קיטי

לבבות בצק סוכר מתוקים

עוד מתכונים של פסקל פרץ-רובין לילדים:

פיצות מבצק עלים לילדים

אוזני המן שתמיד מצליחים

שפסקל - סדנאות בישול ואפייה לילדים